5月15-21日是第二届“全民营养周”，市营养学会围绕 “平衡膳食，营养健康” 主题，发动各专业委员会、团体会员单位积极开展了丰富多彩的营养科普活动，受到市民普遍好评。

期间，盐城市第一人民医院营养科举行义诊、病区讲座等多种方式开展大众宣传，普及营养与健康知识，传播健康生活方式理念。 

5月17日上午，营养科联合团委在医院门诊大厅开展“健康中国，营养先行”主题志愿者活动。围绕新版膳食指南核心内容，通过展板与食物模型的展示与讲解，营养专家现场咨询及宣讲、发放新版膳食指南科普宣传资料、测量血压等多种形式，普及“平衡膳食，营养健康”相关知识。活动现场还特意设计了有奖问答环节，向参与群众发放控盐勺、平衡膳食宝塔冰箱贴等小礼品，使公众直接感受“膳食有指南，平衡并不难”、“营养提高生命质量，指南引领健康生活”的实践。此次活动反响热烈、效果明显，得到现场就诊患者的广泛好评。

5月18日上午，营养科《妊娠合并糖尿病的医学营养治疗》讲座在产科会议室举行，妇产科20余名护理人员聆听了此次讲座。讲座中，营养师凡亚云围绕能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等方面阐述了妊娠合并糖尿病患者的营养需求，并举例示范如何运用食物交换份法粗略估算孕产妇的能量及各类食物需要量，还就“做月子”的传统风俗、饮食习惯以及妊娠合并糖尿病患者如何选择水果等问题与邢丽华护士长及护理人员们展开了热烈的探讨，获得大家的一致好评。

5月18日下午，营养科在骨科三病区进行“骨科手术前后饮食安排”主题病房宣教活动，吸引了近30名患者及家属的参加。营养医师吴小云通过营养展板的展示、发放纸质资料、现场讲解等多种形式宣传手术前维持良好营养状况的重要性，术后如何从清流质、流质饮食逐步过渡到半流质、普食，以及如何合理搭配食物、保证病人营养需求等知识，并对“骨科病人术后多喝骨头汤”等饮食误区进行分析。患者及家属反应热烈，宣教活动取得良好的效果。

5月19日下午3点，营养科走进肾脏内科病区，开展《肾病的饮食指导及计算》专题讲座， 30余名患者及家属聆听了讲座。营养师何定留主要围绕肾病饮食原则、能量与蛋白质计算、控盐等方面讲述肾病患者如何科学饮食以延缓疾病发展、促进健康恢复。讲座中，生动形象、直观明了的食物模型的运用，使患者更好地理解了各类食物的蛋白质含量，有助其合理选择各类食物的品种和数量。讲座结束后还现场解答患者咨询10余人次，并发放肾病饮食指导单、赠送控盐勺等小礼品，得到了姜艳玲护士长、患者及家属的一致好评。

新版膳食指南的推广普及讲座在老年医学科同时举行。营养科主任医师赵桐为30余位老年患者及家属详细解读《中国居民膳食指南（2016）》，重点介绍了新版膳食指南的组成结构、与2007版的不同之处，详细指导了老年患者如何在一日三餐中贯彻膳食指南的原则，如何合理运动以延缓衰老、防治慢病。讲座之后，现场回答了患者及家属的提问，并分发了糖尿病、高血压、痛风、骨质疏松及新膳食指南等营养宣教资料，深受熊玉干护士长以及患者、家属的好评。

    5月19日下午6点，在神经内科二病区，针对全科护理人员开展的营养宣教活动火热进行。活动分为两部分，首先由营养医师韦丽琴讲解住院患者的营养风险筛查、营养评估以及营养治疗的实例计算，接着营养科副主任、主任医师高红兰运用展板对新版膳食指南、平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘、儿童平衡膳食算盘等内容进行了具体的解读，并呼吁大家积极行动起来，学做健康达人，分享营养知识，惠及家人和朋友。活动中，大家兴趣浓烈，还就膳食指南中盐摄入量小于6克如何宣教展开了积极的讨论，丁蓉护士长对营养科准备的限盐勺等贴心的礼品给予了高度赞扬，并欢迎营养科以后到病区多做宣教活动。

    5月20日下午，营养科走进肿瘤内科病区，开展《合理饮食，防治肿瘤》科普讲座，吸引了30多位肿瘤患者和家属的积极参与。营养医师陈志敏以幻灯片的形式，首先从预防肿瘤的十条膳食建议入手，接着图文并茂地介绍了一些容易致癌的食物，建议大家远离油炸、腌制、烟熏等食物，避免高脂、高盐饮食及酗酒，多吃新鲜的蔬菜、水果及豆类等食物，并重点讲解了肿瘤患者的一般饮食原则以及放化疗期间的营养支持治疗等内容。活动结束还就肿瘤患者关心的忌口及饮食误区等内容与现场听众展开了热烈的探讨，活动反响良好，得到陈书巧护士长及现场听众的好评。