盐城市“营养健康”科普讲座基层行活动在盐东镇曙阳村举行
编辑: 管理员 日期: 2022-09-30 点击次数: 726
为深入贯彻习近平总书记关于科技创新和科学普及的重要论述，全面落实中办、国办《关于新时代进一步加强科学技术普及工作的意见》和市委八届三次全会精神，涵养创新生态、弘扬科学精神、普及科学知识，推动全民科学素质全面提升。在2022年“全国科普日”期间，市营养学会、亭湖区科协于9月22日下午，在盐东镇曙阳村为广大居民举办主题为《膳食新指南 健康常相伴》“营养健康”科普讲座基层行活动。
“全国科普日”活动是在全国范围内组织开展的大规模群众性科普活动，自2004年以来，我市连续成功举办18次，已经成为一项公众参与度高、覆盖面广、社会影响力大的科普品牌。该讲座由市营养学会科普工作委员会主任杨会主讲，她围绕《中国居民膳食指南（2022）》、《中国居民平衡膳食宝塔》跟大家进行了详细讲解。食物多样是实践平衡膳食的基础，食物多样、平衡膳食才能满足人体的营养需要。合理搭配是实现平衡膳食的关键，只有将各类食物的品种和数量合理搭配才能实现平衡膳食的目标。认识食物和会挑选食物是健康生活的第一步。各种食物营养特点，学会看懂营养标签，比较和选择食物，学习传统烹调技能，做到按需备餐、营养配餐，维护健康生活。生命的各个阶段都应该重视膳食计划，把食物多样、能量平衡放在首位，统筹好食物选购，设计好菜肴，合理分配三餐和零食茶点。膳食宝塔的结构图及食品标示量，满足了能量在1600～2400kcal/d的成年人的能量和营养素需要。无论是在家吃饭，还是餐馆就餐，无论从现代文明出发，还是从疾病预防、公共卫生角度而论，使用公筷公勺、推行分餐制都应是一场积极推行的“餐桌革命”。