9月17日下午，为加强全区中小学校营养配餐员的业务能力和技能素质，切实提高中小学生的营养健康水平，根据省卫健委、省教育厅联合下发的《关于印发江苏省学生餐营养指南的通知》要求，结合中国科协“智惠行动·百会百县乡村行”项目安排，由盐都区教育局、科协联合主办，市营养学会具体承办的首期营养配餐员培训班在盐都区教育局三楼会议室正式开班。全区有45名中小学后勤管理人员和教师代表参加了集中学习。

该培训班由全国人大代表、市疾控中心原主任、江苏医药职业学院兼职教授、市侨联副主席、市营养学会名誉理事长沈进进负责主讲，专门作了《儿童青少年饮食与健康》讲座和营养配餐员职业技能大赛集训辅导。沈主任的精彩讲座，让学员都感到受益匪浅。通过培训，大家掌握了如何破解健康密码，学会科学营养配餐，真正做到惠吃惠动，提高全区中小学生的膳食管理和营养健康水平。

市科协常委、研究馆员、省“333高层次人才”培养对象、省中青年学术技术带头人、市营养学会理事长、市图书馆学会理事长戈建虎对该班学员作了营养配餐员职业技能大赛参赛报名指导。盐都区教育局体卫艺科陈为人科长作了开班典礼讲话，要求参培学员认真消化培训班所学知识，积极报名参加营养健康职业技能大赛，力争为盐都区赢得成绩和荣誉，并希望通过以赛代训，在全区教育系统培育和选拔一批业务精通、技能娴熟的营养配餐人才。培训班结束后，市营养学会对培训合格的学员颁发了培训合格证书。