2016年11月26日，对于盐城的营养师们，是一个非常重要的日子。经过数月的筹备，在盐城新东方学校大力支持下，盐城营养学会精心打造的“营养学堂”讲坛工程开讲啦！

 学会组织实施“营养学堂”讲坛工程的初衷，是为了普及营养知识，提高盐阜人民的营养知识水平，引导人们合理选择食物达到平衡膳食，促进身体健康，调理各种慢性疾病，减少对药物的依赖，践行“健康盐城，营养先行”的理念。这需要一个平台、一个讲坛做桥梁，实现营养与健康观念的传播。

 近十年来，学会累计培训了300多位公共营养师，但如何用科学而平实的语言，使普通百姓更好的理解、应用营养知识；如何让广大市民了解、接受营养学会和公共营养师的工作职能、工作模式，是学会和各位营养师当前面临的主要课题。这同样需要一个锻炼、成长营养师的平台。“营养学堂”讲坛工程应运而生。

市营养学会常务副理事长、秘书长戈建虎先生首先发表了重要讲话，详细阐述了实施讲坛工程的重要意义，号召盐城的营养师们，充分利用好讲坛这个平台，和广大市民、身边家人、朋友互动起来，实现营养知识、健康生活方式、科学理念的传播，让书本知识转化为人们的生活实践，促进盐城人民的身心健康，同时成长自己。

 讲坛首讲邀请了来自阜宁的资深高级营养师裴夕兵先生。他选择了“体重轻与重的厉害”为主题，用平实化的语言，将专业术语变成通俗易懂的词汇，结合多年在营养一线的实践，借助于多媒体的帮助，为与会人员奉献了一堂丰富多彩、生动形象的营养大餐。45分钟的课程，收到听众的热情赞美、呼应和热烈掌声。大家共同反应，讲座贴近生活，实用性强，可操作性强，帮助更正了一些误区，希望一直办下去。

 部分营养师、医务人员、机关人员、中小学生家长、市民及学会工作人员出席了讲座。