3月1日下午，盐城市营养学会在盐都区冈中初级中学报告厅举行中国科协“智惠行动·百会百县乡村行”科技志愿服务项目《“食育”科普助力乡村健康校园建设》科普宣讲启动仪式。此活动由盐都区教育局、盐都区科协指导，盐城市营养学会、盐城市图书馆学会、江苏医药职业学院主办，盐都区冈中初级中学协办。

    盐城市科协副主席邹苏豫，江苏医药职业学院党委宣传部副部长周文超，江苏医药职业学院医学院院长吴芹，盐城市科协科普部部长王海洋，盐城市科协常委、市营养学会理事长、市图书馆学会理事长戈建虎，盐都区科协主席朱萍，盐都区教育工委副书记周镔，盐都区科协副主席马贤兵，盐城市营养学会副理事长、江苏银宝央厨管理服务有限公司总经理陈沁滨，盐都区冈中初中校长刘瑞祥，盐城市营养学会营养配餐工作委员会主任王益群等领导嘉宾以及盐城市营养学会食育科普专家团科普专家、秘书处成员，冈中初级中学的部分师生、家委会家长代表百余人参加了活动。

    在启动仪式上，刘瑞祥校长致欢迎辞，吴芹院长致辞，戈建虎理事长宣读《关于公布市营养学会科普志愿者招募人员名单的通知》，周文超副理事长、陈沁滨副理事长向10位食育科普专家团科普专家颁发聘书，与会主要领导上台共同启动科普宣讲大屏。

    启动仪式后，盐城市科协副主席邹苏豫作了重要讲话，对市营养学会开展的各项活动和取得的成绩表示充分肯定，同时希望对照中国科协的科技志愿项目要求，积极为盐都区中小学生开展好食育科普宣讲活动，以传播“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”理念为重点，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以“科学食育、合理膳食、适量运动”等为切入点，从日常生活和工作入手，倡导健康生活方式理念，传播科学育养知识，使之逐渐成为盐城市中小学校及家庭的自觉行动。

    江苏医药职业学院医学院诊断教研室主任、副教授戴小丽为与会师生作了《“知食”就是力量》食育科普讲座。戴主任的精彩讲座，让学生受益匪浅，学会如何破解健康密码、掌握营养配餐技能，科学膳食，防止肥胖，真正做到会吃会动。其他新聘任的9位食育科普宣讲专家也将于近期为盐都区9所中小学开展食育课堂、食育讲座等科普活动。

     此次科普宣讲启动仪式是盐城市贯彻落实国务院《全民科学素质行动规划纲要》和《“健康中国2030”规划纲要》，不断提高居民和中小学生的健康素养水平，促进营养健康知识传播的重要举措和积极探索。随着活动的逐步推进和深入，一定能极大地提高全市中小学生的科学素养和身体素质，为促进和谐社会发展、健康盐城建设作出积极贡献。