一、理事会

理事长:黄海峰

常务副理事长：陈燕

副理事长：朱加军、陈华文、胡化广、熊兴江、王成华

秘书长：杨根凤

副秘书长：潘兴旺、汪业方、郭红霞

二、监事会

主  席：秦凤龙

监  事：高慧丽、刘彩花

三、党支部

书  记：吴海卫

四、首席专家

1、市外首席专家：汪之顼（教授、博导、江苏省营养学会理事长）、孙桂菊（二级教授、博导、南京市营养学会理事长）、钟才云（教授、博导、江苏省营养学会原理事长）

2、市内首席专家：高红兰、程友桂、孟民、马双双、陈春霞、王益群、黄海峰、单红兰、徐书玉、丁蓉、任昌娟、洪键、王笃军、梁必会、方海琴、袁甜甜

3、专家工作室：高红兰营养专家工作室（盐城市第一人民医院）、程友桂营养专家工作室（盐城市中医院）、孟民营养专家工作室（盐城市妇幼保健院）、王绘营养专家工作室（盐城市亭湖区人民医院）、王益群营养专家工作室（盐城机电高等职业技术学校）、王赟营养专家工作室（盐城市第一人民医院）、徐书玉营养专家工作室（盐城市中医院）、任昌娟营养专家工作室（江苏省滨海中等专业学校）、袁甜甜营养专家工作室（盐城市第三人民医院）、蔡琳营养专家工作室（盐城市第四人民医院）

五、团体会员单位 

副理事长单位

盐城市第一人民医院、江苏大地禾集团有限公司、盐城静欣堂健康管理有限公司、盐城陈氏食品有限公司、江苏泓洋餐饮管理有限公司、盐城汇洋食品科技有限公司

常务理事单位

盐城市第三人民医院、盐城市中医院、盐城市妇幼保健院、盐城市第四人民医院、射阳县人民医院、江苏银宝央厨管理服务有限公司、江苏秉华健康科技有限公司、江苏盐城市益林调味品有限公司、盐城市盐都区疾控中心、江苏省滨海中等专业学校、射阳县合德民红餐饮店、益海(盐城)粮油工业有限公司、盐城市泽皓电子信息科技有限公司、盐城市馥猫食品科技有限公司

理事单位

盐城筑花园餐饮有限公司、盐城城韵文旅投资开发有限公司湿地九龙口温泉酒店、盐城湿地矿泉水有限公司、滨海缘点医疗器械有限公司、盐城机电高等职业技术学校、东台市创世纪教育信息咨询有限公司