一、顾问委员会

顾 问：季德荣、卞长春、沈进进

二、理事会

理事长：戈建虎

名誉理事长：郑爱波

副理事长：耿荣庆、余晓红、林敏、张虎、吴义青、周文超、高红兰、梁必会

秘书长：杨根凤

副秘书长：潘兴旺、薛学祥、郭红霞、马如本、裴夕兵

秘书处下设部门：

科普部（主任：杨会）、市场部（主任：邵爱民，副主任：蒋海燕）、后勤部（主任：薛学祥，外勤：束正全）、法务部（主任：孙仁荣，江苏昊业律师事务所）、对外交流部（主任：滕本旺）

企业副理事长：陈沁滨、向建华、张国荣、刘基亚、杨思卫、陈银锋、李霞、陈小四、刘景来、孙大庆、王成华、高俊武、吴海卫、孙阿宝、夏儒静

常务理事：戈建虎、耿荣庆、余晓红、张虎、吴义青、周文超、高红兰、梁必会、杨根凤、陈沁滨、姜海涛、孙大庆、王成华、高俊武、吴海卫、沈建荣、周钱、孙阿宝、索虹蔚、林敏、赵青松、何仁优、安红银、王舒、王平、卞书秀

理  事：戈建虎、耿荣庆、余晓红、张虎、吴义青、周文超、高红兰、梁必会、郑爱波、陈沁滨、向建华、张国荣、杨思卫、陈银锋、姜海涛、孙大庆、高俊武、吴海卫、沈建荣、周钱、孙阿宝、陈燕、杨扬、杨根凤、索虹蔚、孟民、何仁优、林敏、曹志阳、陆荣春、马如本、杨会、赵青松、王海兵、裴夕兵、杨仁东、李明想、陈春霞、马双双、郭春华、安红银、赵桐、黄桂玲、江海燕、高慧丽、尚金玉、戴林、刘斌、程庆琳、严红霞、徐浩、杨长俊、孙仁荣、剧世利、郝海松、范海燕、荣中祥、姚胜红、周蓉、张炳东、伏海祥、尤彩霞、冯艳、洪晔、唐欣欣、黄海峰、张盐城、夏儒静、王益群、刘景来、刘基亚、李霞、陈小四、王平、王舒、卞书秀、郭红霞、徐书玉

三、监事会

主  席：秦凤龙

监  事：曹艳云、陆思雨

四、党支部

书  记：吴海卫

五、营养健康研究院（科创中心）

院  长：戈建虎  副院长：唐武芳、郭红霞

六、健康教育中心

主  任：陈燕；副主任：潘兴旺

七、首席专家

1、市外首席专家：马冠生（中国营养学会副理事长、北京大学教授、博导）、丁钢强（中国营养学会党委书记、中国疾控中心营养与健康所所长）、汪之顼（教授、博导、江苏省营养学会理事长）、孙桂菊（二级教授、博导、江苏省营养学会副理事长）、钟才云（教授、博导、江苏省营养学会名誉理事长）

2、市内首席专家：高红兰、程友桂、孟民、马双双、陈春霞、王益群

3、专家工作室：高红兰营养专家工作室（盐城市第一人民医院）、程友桂营养专家工作室（盐城市中医院）、孟民营养专家工作室（盐城市妇幼保健院）、王绘营养专家工作室（盐城市亭湖区人民医院）、姚胜红营养专家工作室（东台市人民医院）、王益群营养专家工作室（盐城机电高等职业技术学校）

八、团体会员单位 

副理事长单位

盐城工学院海洋与生物工程学院、盐城师范学院药学院、江苏医药职业学院、盐城市中医院、江苏盐渎教育科技有限公司、江苏银宝央厨管理服务有限公司、江苏秉华健康科技有限公司、江苏东方麋鹿酒业有限公司、盐城静欣堂健康管理有限公司、江苏康合生物科技有限公司、盐城市第一人民医院、盐城市妇幼保健院、盐城市盏棠餐饮管理有限公司、菁农（江苏）信息技术有限公司、盐城众之康新农业科技有限公司、盐城市蒙美优享食品有限公司、盐城市维景大酒店、江苏泓洋餐饮管理有限公司、盐城汇洋食品科技有限公司、盐城渤澜湾冷冻食品有限公司

常务理事单位

盐城市诚笑健康咨询服务中心、娃哈哈轻奈盐城运营中心、黑龙江百盛禾农业科技有限公司、盐城市泰荣膳食管理服务有限公司、盐城纳塔力健康管理咨询有限公司、江苏安弟斯进出口有限公司、盐城兴乡网络科技有限公司、盐城市亿源生物科技有限公司 

理事单位

盐城市第三人民医院、东台市人民医院、盐城市大丰区人民医院、亭湖区人民医院、建湖县人民医院、射阳县人民医院、阜宁县人民医院、滨海县人民医院、响水县人民医院、一杯美式餐饮管理服务有限公司、盐城城韵文旅投资开发有限公司湿地九龙口温泉酒店、盐城永源放心早餐工程有限责任公司、盐城德阔食品贸易有限公司