一、理事会
顾 问:季德荣、卞长春
理事长:戈建虎
名誉理事长:沈进进、郑爱波
副理事长:耿荣庆、余晓红、林敏、张虎、吴义青、周文超、孙军、高红兰、梁必会
秘书长:杨根凤
副秘书长:马如本、陈海军、裴夕兵、潘兴旺、薛学祥
秘书处下设部门:
科普部(主任:杨会)、技术部(主任:杨长俊)、市场部(主任:沈建荣)、后勤部(主任:薛学祥)、法务部(主任:孙仁荣,江苏昊业律师事务所)
企业副理事长:陈沁滨、姜琰、姜海涛、孙大庆、王成华、高俊武、吴海卫、沈建荣、周钱、孙阿宝、杨扬、夏儒静、刘景来
常务理事:戈建虎、耿荣庆、余晓红、张虎、吴义青、周文超、孙军、高红兰、梁必会、杨根凤、陈沁滨、姜海涛、孙大庆、王成华、高俊武、吴海卫、沈建荣、周钱、孙阿宝、索虹蔚、林敏、赵青松、何仁优、安红银
理 事:戈建虎、耿荣庆、余晓红、张虎、吴义青、周文超、孙军、高红兰、梁必会、郑爱波、陈沁滨、姜海涛、孙大庆、高俊武、吴海卫、沈建荣、周钱、孙阿宝、陈燕、杨扬、杨根凤、索虹蔚、孟民、何仁优、林敏、曹志阳、陆荣春、马如本、杨会、赵青松、陈海军、苏宇波、易路杰、王海兵、刘宁、裴夕兵、杨仁东、李明想、陈春霞、马双双、郭春华、安红银、赵桐、黄桂玲、江海燕、高慧丽、尚金玉、戴林、刘斌、程庆琳、严红霞、徐浩、杨长俊、孙仁荣、剧世利、郝海松、范海燕、荣中祥、姚胜红、周蓉、张炳东、伏海祥、尤彩霞、冯艳、洪晔、唐欣欣、黄海峰、张盐城、夏儒静、王益群、刘景来
二、监事会
主 席:秦凤龙
监 事:曹艳云、陆思雨
三、党支部
书 记:吴海卫
四、营养健康研究院(科创中心)
院 长:戈建虎
五、健康教育中心
主 任:陈燕;副主任:潘兴旺
六、首席专家
马冠生(中国营养学会副理事长、北京大学教授、博导)、丁钢强(中国疾控中心营养与健康所所长)、汪之顼(教授、博导、江苏省营养学会理事长)、孙桂菊(二级教授、博导、江苏省营养学会副理事长)、钟才云(教授、博导、江苏省营养学会名誉理事长)、沈进进(二级主任医师、江苏医药职业学院兼职教授)
七、团体会员单位
副理事长单位
盐城工学院海洋与生物工程学院、盐城师范学院药学院、江苏医药职业学院、江苏盐渎教育科技有限公司、江苏银宝央厨管理服务有限公司、阜宁县现代服务中等专业学校(阜宁县委党校)、阜宁县红色遗存保护利用中心、盐城静欣堂健康管理有限公司、盐城东方人力资源有限公司、盐城市第一人民医院、盐城市妇幼保健院、盐阜大众报文化传媒有限公司、菁农(江苏)信息技术有限公司、高峰眼科视光中心(盐城总院)、同洲骨科医院、久粥园酒店、盐城众之康新农业科技有限公司、盐城市蒙美优享食品有限公司、盐城市维景大酒店、盐城市酒文化博物馆
常务理事单位
盐城市中医院、盐城市诚笑健康咨询服务中心、娃哈哈轻奈盐城运营中心、黑龙江百盛禾农业科技有限公司、盐城市泰荣膳食管理服务有限公司、盐城纳塔力健康管理咨询有限公司
理事单位
盐城市第三人民医院、东台市人民医院、盐城市大丰区人民医院、亭湖区人民医院、建湖县人民医院、射阳县人民医院、阜宁县人民医院、滨海县人民医院、响水县人民医院、一杯美式餐饮管理服务有限公司、盐城经济技术开发区步凤幼儿园、响水静欣堂健康管理有限公司、盐城永源放心早餐工程有限责任公司、盐城德阔食品贸易有限公司