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“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛总冠军争霸赛暨颁奖典礼在盐城举办
编辑: 管理员    日期: 2023-10-17    点击次数: 1554  

      


       金菊吐丝,丹桂飘香。由市总工会、市人社局、市卫健委、市科协、团市委、市妇联联合主办,市营养学会、市医学会、市中医院、市疾控中心、江苏医药职业学院具体承办,盐阜大众报文化传媒有限公司联办,江苏银宝央厨管理服务有限公司、江苏盐渎教育科技有限公司协办的2023年盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛总冠军争霸赛暨颁奖典礼于10月15日下午在江苏医药职业学院国际会议中心隆重举办。中国营养学会母婴营养专业委员会主任、省营养学会理事长、南京医科大博导、教授汪之顼,市科协党组书记、主席卫爱军,省营养学会副理事长袁宝君,省营养学会秘书长徐颖,市总工会副主席周彩枫,市卫健委副主任李军民,团市委副书记陈凡,市妇联副主席胡忠秀,江苏医药职业学院副校长张慧,江苏银宝集团副总经理王苏亚,市中医院党委书记、院长顾月星,市职业技能鉴定指导中心主任吴卫东,市营养学会名誉理事长沈进进,市总工会劳经部部长高翔,市科协常委、市营养学会理事长戈建虎,市医学会副秘书长朱加祥,市疾控中心副主任孙伯超,江苏银宝央厨管理服务有限公司总经理陈沁滨等领导,以及大赛组委会的其他组成人员、裁判长、裁判、工作人员、市营养学会理事、会员代表、全市餐饮企业获奖单位代表、江苏医药职业学院的师生代表500多人受邀参加。通过线上直播,有10.5万人收视观看。


    活动期间,举办了2023年盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛总冠军争霸赛,总冠军争霸赛为此次职业技能大赛的第三轮比赛,参赛对象为公共营养师、营养配餐员、健康管理师、健康照护师四个竞赛项目的第一轮和第二轮综合成绩排名第一的参赛选手。总冠军争霸赛由4名裁判长和3名特邀省市级专家组成裁判组,比赛分自我介绍、营养演说、康养我知、我抽你答、你争我抢五个环节。经过紧张激烈的比赛,市第一人民医院营养科陈志敏获得综合第一名成绩。此次大赛历时三天时间,期间先后举办了理论知识和技能操作赛、中式营养套餐评比赛和总冠军争霸赛,在办赛形式和内容上充分体现了创新性、操作性、实用性等特点。


    为宣传和普及营养膳食知识,鼓励更多餐饮企业、职工食堂参与到全市营养健康酒店和营养健康餐厅建设,推动大家养成科学健康的饮食习惯,大赛组委会邀请了全市10家优秀餐饮企业参加了9月24日下午在江苏医药职业学院举办的中式营养套餐评比赛。经专家综合评分,江苏银宝央厨管理服务有限公司、八大碗餐饮管理有限公司、卫家味餐饮管理科技有限公司、盐城市阳光餐饮管理服务有限公司等4家单位荣获团体特金奖,盐城宾馆、江苏恒欣荣餐饮管理服务有限公司、盐城市永益餐饮管理有限公司、盐城市百年京宁餐饮管理有限公司、华府小碗菜、农冠央厨等6家单位荣获团体金奖。10家获奖单位将各自参赛获奖的中式营养套餐在现场进行集中展示和营养科普宣传。


     

    举行了2023年盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛颁奖典礼,市营养学会理事长戈建虎作致辞,市医学会副秘书长朱加祥宣读了盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛表扬决定,主办、承办、联办、协办等单位领导和受邀嘉宾对“盐城市五一劳动奖章、盐城市技术能手、盐城市五一创新能手、盐城市青年岗位能手、盐城市巾帼建功标兵、个人一二三等奖、优秀组织奖、中式营养套餐团体奖分别进行了颁奖和授牌。市科协党组书记、主席卫爱军作讲话,对此次活动成功举办给予了充分肯定。



    为办好赛事,创新比赛形式,大赛组委会在赛前开展了“集训培训、公益送教、裁判辅导、科普讲座、专家论坛、学术活动”等多种服务,保证大赛比赛质量和竞赛水平,对参赛选手进行赛前资料审核,动用疾控、救护、高校等多个部门力量,保障大赛顺利举办。此次技能竞赛结合实际,坚持“技能竞赛与价值弘扬、技能竞赛与教育培训、表扬奖励与典型宣传”三个结合,通过自下而上、开展竞赛、公正选拔,激励钻研业务、勤练技能,切实推进营养健康人才队伍建设,在全市营养健康领域掀起比、学、赶、帮、超的竞赛热潮。



   此次大赛共设公共营养师、营养配餐员、健康管理师、健康照护师等4个工种项目,经过严格筛选,全市有623名参赛选手报名参赛。全体参赛选手严守竞赛纪律,弘扬了劳模精神、劳动精神和工匠精神,赛出了水平、赛出了风格,大赛取得了圆满成功。为表扬先进、树立典型,激励广大员工提高营养健康技能积极性,根据《关于举办2023年盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛的通知》有关规定和竞赛结果,大赛组委会决定,对在本次大赛中获得优异成绩的选手和单位进行表扬。



    推荐本次大赛综合成绩排名第1名的选手陈志敏同志,按程序申报“盐城市五一劳动奖章”。授予公共营养师项目选手陈志敏、吴小云、吕静兰,健康管理师项目选手陈新新、曹霞、唐春花,营养配餐员项目选手高小华、潘峻峰、王新星,健康照护师项目选手李蕾、高丹、程静等12名同志“盐城市技术能手”称号,并按照规定晋升相应工种二级(技师)职业技能等级。授予公共营养师项目选手陈燕、凡亚云、吴晓静,健康管理师项目选手束玉、单慧中、赵金标,营养配餐员项目选手周立兰、唐群、吉龙超,健康照护师陈驰、方芳、胡慧等12名同志“盐城市五一创新能手”称号。授予公共营养师项目选手陈志敏、吴小云、吕静兰,健康管理师项目选手陈新新、曹霞、唐春花,营养配餐员项目选手高小华、王新星,健康照护师项目选手李蕾、高丹、程静等11名同志“盐城市巾帼建功标兵”称号。授予公共营养师项目选手陈志敏、健康管理师项目选手陈新新2名同志“盐城市青年岗位能手”称号。 




   经竞赛评选,陈志敏等31名选手荣获个人一等奖、陈艳斌等62名选手荣获个人二等奖、邬山云等93名选手荣获个人三等奖,其中理论、技能考核双合格选手晋升相应工种三级(高级工)职业技能等级。

 


    授予在本次大赛活动中组织工作成绩显著的盐城市第一人民医院、盐城市第三人民医院、盐城市中医院、盐城市妇幼保健院、江苏银宝央厨管理服务有限公司、盐城众畅职业培训学校、盐城迎宾馆、盐城纳百川职业培训学校、大丰卯酉职业培训学校、东台天阳职业培训学校等10个单位“优秀组织奖”。



     这次大赛是贯彻中共中央、国务院关于进一步加强高技能人才工作,加快技能人才队伍建设的一项重要举措,是落实《2023年全市“百万职工大比武 匠心筑梦新盐城”引领性劳动和技能大赛实施方案》的一项生动实践,也是我市实施重点人群科学素质提升行动的一次集中检阅,对于激励引导全市广大营养健康从业人员学练技能、奋发成才,引导公众合理膳食,增强免疫力,树立营养健康饮食理念,大力推动健康盐城建设,促进地方经济社会持续发展,具体十分重要的意义。











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