人们每天的生活与“饮食”二字分不开。饮食对于人体至少具有两种功能：一是愉悦功能，满足我们的嗅觉和味觉器官对于香气和美味的需求，同时消除使肚子不愉快的饥饿感觉；二是营养功能，为我们身体的生长发育和日常活动提供各种营养素。

  人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素六大类。这些营养素是维持身体健康、生理活动以及能量需求的必需物质。

  人体中的矿物质分为常量元素和微量元素，共有20多种。其中，钙是人体必需也是含量最丰富的矿物质之一，从骨骼、肌肉到血液，从器官、组织到细胞，钙在人体内无处不在，具有极其重要的营养价值。

  一般情况下，人体无法直接合成钙物质，只能通过外界摄入，例如可以从日常饮食中摄取人体所需的钙质。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2023版）建议，中国居民7岁以上人群推荐每日钙摄入量为800毫克，其中9岁到17岁人群推荐每日钙摄入量为1000毫克。

  中国营养学会秘书长韩军花表示，我国居民除了存在膳食钙摄入不足的情况，缺钙通常还有以下几个方面的原因。一是缺乏运动，适当的运动可以促进骨骼生长和钙的吸收，从而预防骨骼疾病。二是缺乏日光照射，日光是人体获得维生素D的重要途经，维生素D又是钙吸收的必要物质。长期缺乏日光照射，也会影响人体钙的吸收和利用。

         钙，是人体健康不可或缺的元素， 同时也是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，它的水平直接影响着我们的身高和身体健康。而饮食是获取钙最好的来源。如果能做到均衡膳食，每天所需要的能量和营养素，其实都可以从食物中获取和满足。牛奶、奶酪等都是钙的优质来源。中国居民膳食指南推荐，每天摄入奶及奶制品300克及以上，当然，也可以通过适当食用一些强化维生素A、D 和钙的食品来进行补充。

  其实，大多数人通过均衡饮食和改善生活方式（运动、晒太阳等）就可满足钙的需求，但是当饮食中钙摄入不足时，可给予钙剂补充。正如专家所讲，维生素D是钙吸收的必要物质。所以在补钙的同时，补充维生素D也是非常必要的。

摘自 新华网