9月23日，由市总工会、市人社局、市卫健委、市科协、团市委、市妇联联合主办，市营养学会、市医学会、市中医院、江苏医药职业学院具体承办，江苏银宝央厨管理服务有限公司、盐阜大众报文化传媒有限公司、江苏盐渎教育科技有限公司协办的2023年盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛开幕式在江苏医药职业学院隆重举行。

市科协党组书记、主席卫爱军，市人社局四级调研员刘江，团市委副书记倪启南，市妇联副主席陈津津，江苏银宝集团副总经理王苏亚，市人社局职业能力建设处处长刘辉，市职业技能鉴定指导中心主任吴卫东，市卫健委疾控处处长祁洁，市科协常委、市营养学会理事长戈建虎，市医学会副秘书长朱加祥，市疾控中心副主任孙伯超，市营养学会副理事长、江苏银宝央厨管理服务有限公司总经理陈沁滨等领导，以及大赛组委会的其他组成人员、裁判长、裁判、工作人员，江苏医药职业学院的部分师生代表参加开幕式。

开幕仪式上，与会人员共同奏唱《国歌》，江苏银宝集团副总经理王苏亚作了致辞，参赛选手代表蔡银霞和裁判长代表高红兰主任分别上台宣誓，市科协党组书记、主席卫爱军代表主办单位作了讲话，主办单位与会领导共同启动大赛开幕式大屏。开幕仪式结束后，大赛组委会领导一行，来到大赛比赛现场，一起巡视比赛组织情况。

据了解，为办好赛事，创新比赛形式，大赛组委会在赛前开展了“集训培训、公益送教、裁判辅导、科普讲座、专家论坛”等多种服务，保证大赛比赛质量和竞赛水平，对参赛选手进行赛前资料审核，动用疾控、救护、高校等多个部门力量，保障大赛顺利举办。经过四个多月时间的精心准备和两天时间的比赛，成功举办了盐城市第二届营养健康职业技能大赛。

这次大赛是贯彻中共中央、国务院关于进一步加强高技能人才工作，加快技能人才队伍建设的一项重要举措，是落实《2023年全市“百万职工大比武 匠心筑梦新盐城”引领性劳动和技能大赛实施方案》的一项生动实践，也是我市实施重点人群科学素质提升行动的一次集中检阅，对于激励引导全市广大营养健康从业人员学练技能、奋发成才，引导公众合理膳食，增强免疫力，树立营养健康饮食理念，大力推动健康盐城建设，促进地方经济社会持续发展，具体十分重要的意义。此次竞赛设公共营养师、营养配餐员、健康管理师、健康照护师等4个项目，历时两天时间，期间还进行了中式营养套餐评比赛，全市有10家餐饮企业受邀参加。

此次大赛为全市一类大赛，比赛内容分为理论知识、技能操作、综合答辩、总冠军争霸赛等四个部分。参赛选手通过比赛，获得总冠军争霸赛综合排名第一名的选手，按照程序向市总工会申报“盐城市五一劳动奖章”；获得大赛各工种前3名的选手，由市人社局授予“盐城市技术能手”称号；获得大赛各工种4-6名由市总工会授予“盐城市五一创新能手”称号；获得大赛各工种排名前3名的女性选手，由市妇联授予“盐城市巾帼建功标兵”称号；获得大赛综合排名前3名且年龄在35周岁以下的选手，由团市委授予“盐城市青年岗位能手”称号，获得以上称号奖项的参赛选手并将获得大赛组委会经济奖励。比赛中各工种理论、实操考核双合格选手，由相关部门核发相应工种的高级工（三级）职业技能等级证书。另外，比赛各工种设一、二、三等奖，其中一等奖占5%、二等奖占10%、三等奖占15%；对积极参与竞赛组织、宣传等工作，并取得较好成绩的单位，颁发优秀组织奖，由盐城市营养健康职业技能竞赛组委会颁发荣誉证书。大赛组委会将于10月15日举办盐城市“银宝央厨杯”第二届营养健康职业技能大赛总冠军争霸赛暨表彰会，对成绩优秀的参赛选手进行表彰。

此次技能竞赛结合实际，坚持“技能竞赛与价值弘扬、技能竞赛与教育培训、表扬奖励与典型宣传”三个结合，通过自下而上、开展竞赛、公正选拔，激励钻研业务、勤练技能，切实推进营养健康人才队伍建设，在全市营养健康领域掀起比、学、赶、帮、超的竞赛热潮。